stolování, Japonsko

Text dotazu

Co znanena plochy cerny oblazkovy kamen na leve strane talire pri stolovani v japonske restauraci

Odpověď

Dobrý den,

nejspíše se jedná o podložku na odkládání použitých hůlek ( tzv. chopsticks rest ). Položením hůlek na podložku se zabraňuje ušpinění ubrusu či kutálení hůlek po stole. Umístěna je vždy nalevo od talíře. Tato podložka může být vyrobena z různých materiálů ( dřevo, keramika, kámen, sklo apod. )a různě tvarována.
Některé podložky si můžete prohlédnout například na stránkách:
http://www.asianartmall.com/Merchant2/merchant.mvc?Screen=CTGY&Category_Code=rest
http://www.ichizen.com/chopsticks/chopsticks_rests.htm

Zdroj:
http://en.wikipedia.org/wiki/Chopstick_rest
http://diskuse.gastronews.cz/servis-restaurace/cinske-hulky

Obor

Výchova a vzdělávání

Okres

--

Knihovna

Národní knihovna ČR

Datum zadání dotazu

16.11.2007 10:06