stolování

Text dotazu

Dobrý den, nepodařilo se mi dohledat, jak postupovat při jídle, když je naservírováno na více talířích. Hlavní chod maso, omáčka na jednom,příloha - brambory, krokety,... na druhém talíři či v jiné nádobě. Přendá se část přílohy na talíř s masem? Jí se odděleně z obou talířů?
Děkuji.

Odpověď

Dobrý den,

odpověď na Váš dotaz jsme nalezli ve Velkém lexikonu společenského chování, Praha Grada, 2011, s. 235 :

b) vyšší forma jednoduché obsluhy, také nazývaná "zakládací", přičemž při této formě obsluhy jsou přílohy podávány zvlášť na talířích či mísách.

Host má k dispozici překládací příbor a jídlo si dává na talíř sám.

Obor

Sociologie

Okres

--

Knihovna

Národní knihovna ČR

Datum zadání dotazu

29.05.2014 09:41

Přidat komentář

Pokud chcete přidat komentář, zadejte jej do formuláře níže. Nejsou povoleny žádné formátovací značky. Adresy na web nebo emailové adresy budou automaticky transformovány na aktivní odkazy. Komentáře jsou moderovány.

Kolik je 4+4 ?

Hledání v archivu