bublanina

Text dotazu

Dobrý den,
ráda bych se Vás zeptala na historii slova bublanina. Chápu, že je odvozeno od slovesa bublat, a že bude pravděpodobně staré. Ráda bych se zeptala na jeho první výskyt v literatuře. Předem děkuji za Váš čas a odpověď na můj dotaz

Odpověď

Dobrý den,

název "bublanina" pro "pečený kyprý sladký moučník, hlavně z mléka a vajec, s třešněmi n. jiným ovocem" (Příruční slovník jazyka českého) byl odvozen ze slova bublat, neboť zapečením ovoce v koláči vznikne dojem, že moučník bublá.

Slovo bublati je již staročeské. Lidově se někdy ve stejném významu též používalo žbublati. Slovo vzniklo z praslovanského bǫbƄlati, a to z bƄm-bƄl-ati.

Zdroj:

* Příruční slovník jazyka českého: http://bara.ujc.cas.cz/psjc/

* MACHEK, Václav. Etymologický slovník jazyka českého. Fotoreprint 3. vyd. z roku 1971. Praha: NLN, Nakladatelství Lidové noviny, 1997. 866 s. ISBN 80-7106-242-1.

 

Obor

Jazyk, lingvistika a literatura

Okres

--

Knihovna

Archeologický ústav AV ČR, Praha

Datum zadání dotazu

30.04.2014 08:53

Přidat komentář

Pokud chcete přidat komentář, zadejte jej do formuláře níže. Nejsou povoleny žádné formátovací značky. Adresy na web nebo emailové adresy budou automaticky transformovány na aktivní odkazy. Komentáře jsou moderovány.

Zapište číslici "pět".

Hledání v archivu